電蒸餾水器采用全不銹鋼板經沖壓與先進的焊接工藝而成，具有抗腐蝕，耐老化，操作簡便，性能穩定，安全可靠，使用壽命長等特點，廣泛適用于醫院衛生、化工、科研單位、實驗室制取蒸餾水。
電蒸餾水器的維護與保養主要包括以下幾個方面：
•定期清洗和更換水源：每次使用前應洗刷蒸發鍋內部，排盡存水，更換新水。建議使用去離子水而非自來水，以減少水垢的形成。
•檢查和清理水垢：定期清除蒸發鍋內壁、電熱管表面、冷凝器內壁、冷凝管表面及冷凝器出水管中的水垢，避免影響冷凝效果，降低熱效率和堵塞管路，減少使用壽命。
•維護電熱管：電熱管必須全部浸沒于水中才能通電，避免干燒。更換電熱管時，確保接頭處墊襯完好，密封不漏水，否則可能導致電熱管被擊穿損壞。
•保持儀器清潔：定期清理機箱內的水漬、塵土、銹跡等，保持儀器干燥、清潔。確保各個接口處密封良好，防止漏水、漏氣。
•長期不使用時：如果長期不用，應將蒸餾水器內的剩余水份放盡，并用布罩蓋好。
•外殼接地：確保外殼接地良好，以避免安全隱患。
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